"Hoy puede ser un gran día, plantéatelo así... no dosifiques los placeres, si puedes, derróchalos. Si la rutina te aplasta dile que ya basta de mediocridad, hoy puede ser un gran día date una oportunidad... Pelea por lo que quieres y no desesperes si algo no anda bien. Hoy puede ser un gran día, !y mañana también!" Joan Manuel Serrat
Cuando escuchamos la palabra dieta casi todos lo asociamos a un régimen de adelgazamiento. Pero cuando hablamos de la dieta macrobiótica, al igual que la vegetariana, nos refirimos a algo más: a una filosofía, a un estilo de vida. Como aseguran algunos especialistas “es la búsqueda del equilibrio físico y emocional a través de la nutrición”.
